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　　炎炎夏日已经来临，在这热浪来袭的季节里，邀上三五好友，大口饮用冰镇的美酒，可谓是消暑解渴的好方法。然而，对于夏日酒水的选购，并非人人都完全了解。对于超市里琳琅满目的啤酒、葡萄酒等各类酒水，什么样的啤酒才是好酒？如何才能选到好喝的酒水？

　　对于大多数人来说，夏日喝点美味可口的啤酒可谓是消夏的最佳饮品。那么如何才能从市场上良莠不齐的啤酒中挑选出心仪的那款呢？可以从包装、标识、泡沫等多方面来判断啤酒的优劣。
　　首先，最好选择棕色等不透光瓶子包装的啤酒，因为这样包装的啤酒可以很好地阻隔阳光对酒的照射，从而避免啤酒产生令人讨厌的味道。
　　其次，注意观察啤酒瓶上的标识，最好选择原料标识只有“水、麦芽、啤酒花、酵母”的;对于瓶上的度数标识，最好选择6°—8°的低浓度啤酒，因为这样的啤酒酒精含量最低，大约为2%，最适宜在夏天作为清凉饮料饮用。
　　最后是注意观察啤酒的泡沫是否丰富，一般来说，丰富且细腻持久的泡沫是好啤酒的标准之一。

炎炎夏日切忌饮酒过量
　　最后需要注意的是，啤酒、葡萄酒等各类酒水虽然味美、解暑，但切忌为了消暑而毫无节制地过量饮用。一般说来，各类酒水都具备一定的养生保健功效，例如，啤酒被称为“液体面包”，在夏季适量饮用可以增进食欲、促进消化、解热解渴。不过，如果不加节制地胡乱饮用，反而会使人感到口干咽燥、全身发热。此外，更为严重的是，夏天过多饮用啤酒也容易引发心脏疾病。一些医生认为，长期大量喝啤酒，酒中的乙醇可能造成心肌功能减弱，加重心脏负担，导致心肌肥厚、心室体积扩大及心脏增大，形成“啤酒心”，进而出现血压增高、心血管疾病的形成。